Presentación de la Cerveza Serpent en la XXXI Mostra do Encaixe

La XXXI Muestra de Encaje de Camariñas de la Diputación de A Coruña acogió la presentación de la cerveza 'Serpent', un proyecto de César de León, natural de Dor (A Ponte do Porto).

Los tres tipos de cervezas 'Serpent', la lager, la pale lager y la Franciscan, cobran protagonismo en la zona de cafetería de esta trigésimo primera edición de la Mostra, donde se podrán degustar en cualquiera de los cinco días que dura el evento.

La alcaldesa de Camariñas, Sandra Insua, explicó que “el espíritu de esta Mostra es el mismo que yo y mi equipo de gobierno venimos aplicando a todas las políticas que llevamos a cabo en el Ayuntamiento: el de apostar por el talento que tenemos en Camariñas porque aquí hay mucho talento que solo necesita un pequeño empujón para poder desplegar todo su potencial”.

De César de León, destacó que tuvo que “emigrar a Suiza y regresó con las ideas muy claras. Quería montar una cervecería artesanal y que estuviera en Camariñas. Ya ha recorrido la mitad del camino, ahora esperamos que pronto pueda trasladar su barco a nuestro municipio”.

Por su parte, el fundador de Serpent destacó que “para tenerlo todo en Camariñas sólo nos faltaba nuestra propia cerveza, y ya la tenemos”.

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