{"id":3606,"date":"2022-04-07T18:26:39","date_gmt":"2022-04-07T18:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mostra.es\/?p=3606"},"modified":"2022-04-07T18:26:41","modified_gmt":"2022-04-07T18:26:41","slug":"la-cerveza-serpent-se-presentara-en-la-xxxi-muestra-de-encaje-de-camerino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mostra.es\/es\/actualidade\/prensa\/a-cervexa-serpent-sera-presentada-na-xxxi-mostra-do-encaixe-de-camarinas\/","title":{"rendered":"La cerveza 'Serpiente' se presentar\u00e1 en la XXXI Muestra de Encaje de Camari\u00f1as"},"content":{"rendered":"

La XXXI Muestra del Encaje de Camari\u00f1as ser\u00e1 el marco de la presentaci\u00f3n oficial al p\u00fablico de la cerveza 'Serpent', un proyecto de C\u00e9sar de Le\u00f3n, natural de Dor (A Ponte do Porto) y criado en Xavi\u00f1a, que, como su nombre indica, tiene un v\u00ednculo indiscutible con Camari\u00f1as y su historia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl proyecto naci\u00f3 en el a\u00f1o 2000 pero, por problemas econ\u00f3micos, no pude sacarlo adelante hasta 2021, a\u00f1o en el que empezamos a montar la cervecera en una nave del pol\u00edgono industrial de Carballo, para empezar a fabricar en noviembre\u201d, cuenta C\u00e9sar de Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Explica que actualmente existen tres tipos de cervezas \u00abSerpent\u00bb: \u00abuna lager, la t\u00edpica cerveza que todo el mundo bebe; una lager p\u00e1lida, muy similar a la lager, pero con maltas diferentes; y una Franciscana, una IPA con bastantes notas florales y sabor a l\u00fapulo\u00bb. A\u00f1ade tambi\u00e9n que \u00abpronto queremos lanzar una versi\u00f3n tostada y otra sin gluten\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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\"Miembros
Miembros del consejo con la concesi\u00f3n de la cafeter\u00eda de la XXXI Mostra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n de estas cervezas en el pabell\u00f3n de la Mostra ser\u00e1 el jueves 14 de abril a las 18:30 horas en la zona de cafeter\u00eda, que tambi\u00e9n estar\u00e1 a cargo del propio C\u00e9sar de Le\u00f3n y donde se podr\u00e1 degustar cualquiera de las tres cervezas 'Serpent' durante todo el evento.<\/p>\n\n\n\n

Su idea para el futuro es trasladar la cervecer\u00eda a Camari\u00f1as. Lo que no cambiar\u00e1 es la esencia del proyecto, ya que \u00abmi objetivo no es la gran distribuci\u00f3n; mi cerveza est\u00e1 dise\u00f1ada para ser un producto gourmet; no quiero vender volumen, quiero vender calidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Hoy cualquiera puede encontrar cerveza 'Serpiente' en: Camari\u00f1as, en el restaurante O Bico, en el Club N\u00e1utico de Camari\u00f1as, en el Puerto Deportivo, en el bar Ari\u00f1o, en el restaurante O Rojo; en Vimianzo, en Carballo, en el faro de Finisterre o en el faro de Carnota.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La presentaci\u00f3n ser\u00e1 el jueves 14 de abril a las 18:30 h en la cafeter\u00eda, pero se podr\u00e1 disfrutar cualquier d\u00eda en el bar. Su creador, C\u00e9sar de Le\u00f3n, oriundo de Dor, explica que se trata de un producto gourmet y que su objetivo no es vender volumen, sino calidad. Actualmente existen tres tipos de cerveza \u00abSerpent\u00bb: una lager, una pale lager y una IPA.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3608,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[303,301,293,166],"class_list":["post-3606","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prensa","tag-cafeteria-da-mostra","tag-cervexa-serpent","tag-gastronomia","tag-xxxi-mostra-do-encaixe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mostra.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3606"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}